¿Que es un huerto escolar?

El huerto escolar, es un terreno pequeño, donde se cultivan hortalizas para consumo de la comunidad escolar. En zonas agrícolas puede ocupar un terreno propio de la escuela. Esto en las ciudades no es muy común por la falta de espacio.  Pero si no hay suficiente terreno, se pueden utilizar balcones, azoteas,  o simples cajas. En el huerto escolar se cultivan plantas cuyas semillas, raíces, hojas o frutos son comestibles, también árboles frutales como: limoneros, naranjos, entre otros, si existe el espacio suficiente.